Ezequiel Martí, pastisser, amb l’experiència professional d’haver-se format a pastisseries com Comas de Badalona, Sàbat de Sant Cugat del Vallés, Farga de Barcelona, Royalty a Tarbes (França), i Fauchon a Paris (França) entre altres.

Responsable de pastisseria a Agra P.M.G. del grup holandès Unilever, professor de l’Escola de Pastisseria del Gremi Provincial de Pastisseria de Barcelona, i assessor de pastisseria occidental a les pastisseries Kouieder al Caire (Egipte), ex-col.laborador habitual de la revista professional “La Confiteria Española”.

3er classificat en figura artística de xocolata i 1er classificat en bomboneria en la preselecció espanyola “Trophée Jean-Marie Sibernaler” (concurs a nivell nacional).

Aquest coneixement de l’ofici ha permès oferir un producte reconegut i apreciat, i que ara us oferim.

Conscients de la dificultat que és per a nosaltres trobar mà d’obra professional i ben qualificada en el nostre sector, a més la poca motivació en les noves generacions per formar-se en aquesta professió, en atrevim a oferir-vos un producte fet per pastissers per a professionals dels sectors de pastisseria, restauració, gelateria i hotels.

En les nostres elaboracions, amb recepta i mètode de treball tradicional, aplicant les últimes tendències amb textures, sabors i formes que es poden incorporar a la gamma de productes que oferiu als vostres establiments.

Us convidem a conèixer, aquestes i altres el.laboracions pastisseres al nostre establiment del Penedès, o mitjançant la visita dels nostres agents comercials.